при температуре не выше минус 18°С - не более трёх месяцев.
Способ приготовления
: вареники варят в высокой широкой посуде из расчёта 1 часть вареников на 3 части воды или бульона. Опускать вареники только в кипящую воду с добавленными заранее специями и солью по вкусу. Варят вареники в течение 5-7 минут после всплытия, затем аккуратно выкладывают готовые вареники при помощи шумовки на блюдо.