Описание
филе индейки,мясо цыплят бройлеров
Энергетическая ценность
(на 100 г. продукта)
Белок – 12,0 г.; Жир – 4,0 г.; Углеводы: 24,0 г.; Калорийность: 180ккал/740кДж.
Условия хранения
Годен: при температуре не выше минус 18°С - не более 6 месяцев
Способ приготовления
Пельмени варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями (на 1 кг пельменей - 4л воды и 40 г соли). В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варка занимает 8-12 минут. После того, как пельмени всплывут, надо уменьшить нагрев, чтобы они не распались, и варить еще 3-5 минут. Пельмени можно также жарить, запекать в духовке или горшочках.